Producción de masa de huevo fresco, capacidad 5000 huevos/hora i.

La máquina para romper huevos UDTJ-5 (Eggsomatic 5000) es un dispositivo moderno y semiautomático que revoluciona la forma de obtener huevos líquidos frescos. Gracias a la capacidad de romper huevos en tandas de 90 piezas, en un ciclo se pueden obtener alrededor de 5 litros de huevo líquido, ideal para diversas aplicaciones culinarias. Cada vez que se prepara una tanda, simplemente se abre el dispositivo y se vacía el filtro interno con cáscaras, y luego se inicia un nuevo ciclo de rompimiento. Eggsomatic 5000 encuentra su lugar en hoteles, bares, restaurantes que sirven desayunos y en todos los lugares donde la obtención rápida de huevo líquido de alta calidad es crucial.