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Horno rotativo marca FORNI FIORINI con capacidad para 36 bandejas de 45x65 cm.
Ideal para la cocción todo tipo de pan ya sea dulce o salado.

Eso permite que el horno tenga superficies libres en soporte de 3 lados, facilitando su en laboratorios con espacios estrechos.

Diseño robusto y fácil de limpiar, con transmisión de alto rendimiento y componentes de máxima durabilidad para trabajar sin límites.

Corta todos los tamaños de pan a igual grosor. Se puede hacer un ajuste fácil y sensible según el tipo y el grosor del pan.

Panificador manual profesional para panaderos y pasteleros.

Extremadamente versátil, se adapta perfectamente a los productos más diversos y a los diferentes sistemas de procesamiento.

Horno eléctrico disponible con 1, 2, 3 o 4 niveles de horneado, cámaras de cocción independientes con controles computarizados para todas las funciones del horno. Las placas de cocción están hechas de material refractario

Batidora planetaria con capacidad para 40 litros. Ideal para batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas.

Amasadora de espiral de 2 motores para 60 kilos de masa, esta amasadora es ideal para panaderías y pastelerías con producciones mediana

Horno eléctrico con opción de 1, 2, 3 o 4 niveles de horneado, cámaras de cocción independientes con controles computarizados para las funciones del horno.

La mesa de maquillaje modelo Canolino está diseñada para producir una amplia variedad de productos, como productos de hojaldre, productos con levadura y otras especialidades de pastelería.

Los horno clásicos por excelencia que fusionan la innovación con la tradición.
Ideales para la cocción de pan artesanal y todo tipo de pan ya sea dulce o salado.

Batidora planetaria con capacidad para 60 litros. Ideal para batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas.

Funciones por giro boquillas y dispositivo de corte con hilo. Producción de galletas, pastisetas, merengues, pasta de almendras, sablé, bizcocho, cupcake y más.

HORNO ELÉCTRICO DISPONIBLE CON NIVELES DE HORNEADO 1, 2, 3 O 4, cámaras de cocción independientes con controles informatizados para todas las funciones del horno.

Extremadamente compacto y versátil, Flex es el horno perfecto para pequeñas panaderías y pastelerías.

La mesa de maquillaje modelo Canol-line está diseñada para producir una amplia variedad de productos, como productos de hojaldre, productos con levadura y otras especialidades de pastelería.

Batidora planetaria con capacidad para 60 litros. Ideal para batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas.

Nuestra máquina divisora de masa volumétrica corta la masa en el peso solicitado sin presionar y dañar la masa.|

Extremadamente compacto y versátil, el horno de rejilla Baby es perfecto para pequeñas panaderías y pastelerías.

Cortadora horizontal hecha para cortar productos horneados como pastel de esponja, pan de hamburguesa, bagel, Friselle, Dakos, Ciabatta, Hot-Dog, Focaccia, etc., a través de un movimiento alternativo de una cuchilla.

Cámara de fermentación para 2 carros espigueros de 18 charolas de 45 x 65 cm.