Cámara de fermentación para 4 carros espigueros de 36 charolas de 45 x 65 cm.

Características técnicas

Construida con marcos de soporte en aluminio y estructura en paneles de 40 mm de espesor cubiertos por aluminio prepintado blanco.

Puerta con manilla, obtenida del perfil y completamente reversible.

Panel de control con termostato digital y higrostato.

Unidad de calor y vapor en acero inoxidable.

Distribución homogénea del calor y vapor gracias a un ventilador.

Bajo pedido, la cámara puede ser suministrado con puertas y / o paneles externos en acero inoxidable.

Dimensiones: (A) 2070, (B) 3400, (H) 2300 2500 mm

Peso: 395 kg

Alimentación trifásica 220V. Consumo 12 kw