Horno eléctrico disponible con 1, 2, 3 o 4 niveles de horneado, cámaras de cocción independientes con controles computarizados para todas las funciones del horno. Las placas de cocción están hechas de material refractario.

Características

• Paneles frontales y externos en acero inoxidable.

• Válvula de vapor para cada habitación.

• Suelo refractario para cocinar con o sin bandejas.

• Puertas de vidrio retráctiles que se abren hacia la parte superior.

• Paneles aislantes de alta calidad gracias a los paneles de lana de roca comprimida.

• Calefacción generada por elementos de calentamiento eléctrico en acero inoxidable.

• Controlador digital electrónico con: economizador; arranque automático del horno; control de temperatura del techo y del piso con doble sonda; timbre para el extremo de la cocción; 8 programas de cocción disponibles.

Opcional

• Proofer, base o stand.

• Succión de vapor en la capucha.

• Kit de ruedas para rectificador, base o soporte (H + 14 cm).

• Cámara de hornear con una altura útil de 24 cm ( H ext. 42 cm).