HORNO ELÉCTRICO DISPONIBLE CON NIVELES DE HORNEADO 1, 2, 3 O 4, cámaras de cocción independientes con controles informatizados para todas las funciones del horno.

Características

• Paneles frontales y externos en acero inoxidable.

• Válvula de vapor para cada habitación.

• Suelos de horneado:

  • En fibrocemento para hornear con bandejas o en cubiertas (recomendado para pan, pastelería, etc.).

  • en material refractario (recomendado para hornear pizza y focaccia en cubiertas)

  • en placa en relieve (recomendado para hornear pasteles)

• Puertas de vidrio retráctiles que se abren hacia la parte superior.

• Paneles aislantes de alta calidad gracias a los paneles de lana de roca comprimida.

• Calefacción generada por elementos de calentamiento eléctrico en acero inoxidable.

• Controlador electrónico digital con:

  • Economizador; - arranque automático del horno;

  • Control de temperatura del techo y del piso con sonda doble;

  • zumbador para el extremo de la cocina;

  • 8 programas de cocina disponibles.

Opcional

• Panel de control computarizado con pantalla táctil y apertura manual o automática del amortiguador de vapor (Smart Touch)

• Puerta con alto aislamiento termal recomendado para la cocción de pizza.

• Kit de ruedas para protegidor, base o soporte

• Cámara de horneado con una altura útil de 24 cm (H ext. 42 cm).

• Panel de control computarizado con pantalla táctil para el a prueba.