Galletera STAR
Galletera STAR
Descripción
Máquina compacta y versátil ideal para pequeños laboratorios de pastelería con una producción indicativa de dos bandejas por minuto.
Funciones por giro boquillas y dispositivo de corte con hilo.
Producción de galletas, pastisetas, merengues, pasta de almendras, sablé, bizcocho, cupcake y más.
Características y detalles que hacen la diferencia
Carro en acero inox. aisi 304 con ruedas( dos con freno); 2 estantes extraíbles y un contenedor portaboquillas , todo en acero inox. aisi 304 extraíbles para una fácil limpieza.
Cabezal de rodillos, y rodillos de acero inox Aisi 304.
Volante para indicar posicionamiento para la regulación de la altura de la mesa.
Boquillas lisas y rizadas de distintas dimensiones hechas completamente en acero inox. aisi 304.
Alargador de bandejas que durante la entrada motorizada agiliza el correcto posicionamiento de la bandeja; en salida por inercia permite retirar la bandeja con tranquilidad.
Molde con giro; los casquillos en material plástico y engranajes en acero aisi 304.
Barreras de seguridad: Máxima seguridad y espacios abiertos para facilitar la limpieza.
Dimensiones: (A) 1350, (B) 950, (H) 1280 mm
Peso: 215 kg.
Alimentación trifásica 230V - 60 Hz
Ancho de las bandejas: 400 - 460 mm
Potencia: 1 kW
